空に輝く星のように、誰かに見つけてもらうのを、黙ってじっと待っています。夏、星が見えたら、そこに宇宙の広がりを感じる。無限の可能性を秘めている。

昨日のご飯・その6

【味噌汁とチャーハンとサラダと私】

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・野菜の味噌汁

⑴鍋に水と出汁の素を入れて、一煮立ち。

⑵人参、白菜、えのき、しいたけ、油揚げを切って、鍋に入れて煮込む

⑶いい感じに具がしんなりしてきたら、火を止めて味噌を入れる

※味噌は多すぎないように、味見しながら入れること!

⑷食べるときにあっためたら、あら、美味しい!

 

・チャーハン

⑴フライパンに油を引いて、溶き卵を炒める

⑵卵が半熟になってきたら、すぐにご飯(お茶碗軽く2杯分)を入れて、とりあえず炒める。よく炒めてご飯の水分を飛ばす

⑶チャーハンの素の『具』の方を入れて、炒める

⑷チャーハンの素の『タレ』の方を入れて、炒める。終わり

 

・サラダ

⑴レタスを食べやすい大きさに手でちぎる

⑵ゴマだれをかけて、トマトを添える。終わり

 

・反省点

味噌汁は、他の人が食べたら味噌が薄いかなーぐらいだけど、自分が食べるぶんは美味しいので、合格です。

チャーハンでフライパン振ってみたんですけど、案外うまくできたので感動しました。パラパラにはなりませんでしたが。

サラダにはやっぱりゴマがいいですね。